发布时间：2017-03-15 来源：http://www.czdscy.cn 浏览次数：418
常州食堂承包巨献绿色纯一色食品
为常州第一家自选素食食堂，大美时蔬健康快餐究竟如何呢？带着疑问，记者前往位于湖塘科技园的鼎烁餐饮进行走访和深入了解。 鼎烁餐饮董事长 请临大美时蔬指导
为了更好的实地了解，记者选择了在午饭人流量最多的时间到安记进行走访。刚一到达食堂楼层，就闻到扑鼻而来的饭菜香味，食堂桌椅摆放井然有序，就餐环境干净整洁。打菜窗口已经排起了长龙，大家都有秩序的等待着选择菜品，自选窗口上方的显示屏滚动播放着1-6元价位的菜品介绍，还有部分菜品或者原材料的图片，看上去新鲜美味，让人食欲大增。
大美时蔬 健康食堂（窗口）
食堂取菜方式采用了自选模式，大大节省了取餐时间，每种菜品都已经分门别类的装在盘子里，排在一起，方便选取，当每种菜品少于两盘时，工作人员又会从后台装盘摆上，保证了品种齐全以及菜品的新鲜。 鼎烁餐饮主打素食食堂，所有食材都是素食，有专业营养师针对不同的客户调配相应营养可口的食谱，倡导均衡营养的饮食结构，讲究外观内质的饮食特点，时时保证新的菜式推出，并可完全依照顾客需求而高度个性化生产，进而满足不同的顾客需求。
大美时蔬 健康菜式
记者就正在食堂用餐的附近工作人员进行了随机访问，“请问这是你第几次来这家素食食堂就餐呢？”“这是第一次哦”，在被问到觉得这家食堂跟以往吃的有什么不一样时，这位被采访的小哥回到，“不一样的主要是这家食堂都是素菜，但是种类很多，有选择余地，普遍价格也都不高，对于我们这些上班族还是很适合的。”最后当记者问是否还会来此食堂就餐时，这位小哥也很大方的表示还会，并且介绍身边的同事一起来体验这顿素食大餐。
据鼎烁餐饮现场的一位负责人介绍，鼎烁餐饮管理有限公司除经营餐饮外，还与多家野菜有机蔬菜农场长期合作，多年来已建立了完善的原料基地生产配送链，保障了原料的质量安全和物资充沛。
不以短期盈利为目的，旨在诚信为本，贴心服务，合作双赢，是鼎烁餐饮管理有限公司始终坚持的经营理念。阳光团队由众多餐饮界精英组成，虽然管理的是食堂，但一直以酒店式的管理模式严格要求企业本身，以星级的服务为客户服务，这些年来赢得了众多客户的认可和信任！
